Bewuste keuze
Op zuivelboerderij Weerribben Zuivel verblijven de Jersey koeien. Deze koeien lopen het grootste gedeelte van het jaar buiten en kunnen zelf bepalen wanneer ze gemolken willen worden. Het roomijs van IJscuypje wordt gemaakt van de melk van deze Nederlandse koeien en het heeft een romigere een vollere smaak dan gewone melk. Dit maakt dat het het allerlekkerste ijs is, gewoon van eigen bodem!
